할매가야밀면

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멋을 담은 여행 정보, 트립인포에 오셨습니다!

할매가야밀면

기본정보

이름	할매가야밀면
인기순위	부산 맛집순위 37위
주소	부산광역시 중구 광복로 56-14
전화	051-246-3314
문의 및 안내	051-246-3314
대표 메뉴	밀면
기타 메뉴	밀면 / 비빔면 / 손왕만두 외
금연/흡연	모두 금연석
포장	가능
주차 시설	주차가능(공용주차장)
영업시간	10:30~21:30
쉬는날	연중무휴
신용카드	가능
예약 안내	전화 예약 문의 (051-246-3314)
지하철	남포역 1번 출구 (도보 5분) 자갈치역 7번 출구 (도보 7분) 중앙역 1번 출구 (도보 12분)
기타정보
화장실	있음

Overview

부산의 대표음식인 밀면을 맛볼 수 있는 곳이다.
약간 노르스름한 빛깔의 면발은 알맞게 차지다는 표현이 딱 어울릴 정도로 쫀득하고, 맑게 우려낸 국물은 정성스럽게 간 살얼음 육수라 시원한 맛이 일품이다. 면발과 국물의 조화가 좋은 밀면집이다.

네티즌 리뷰

가게는 골목 안쪽에 있으며, 이해하기 어렵습니다. 10:15 오픈이라고 쓰여졌습니다만, 일찍 도착해 외관의 사진을 찍고 있으면, 안에서 손 초대해 주셔, 오픈 전에도 불구하고 넣어 주셨습니다. 간판에는 「하루메 미루민」이라고 일본어 표기도 있었으므로, 일본어를 할 수 있을까라고 생각했습니다만, 그렇지 않고, (나중에 가게에 들어온 분도 일본인으로, 일본인에게 인기의 가게일까)그래도 매우 친절하게 받았습니다. 시원한 아침이었기 때문에, 차가운 밀면은 어떨까라고 생각했습니다만, 실제로 먹어 보면, 적당한 신맛이 있어 목고기도 좋고, 밀면은 윤기로 한 식감으로, 순식간에 완식. 수프는 외형보다 괴롭지 않고 모리오카 냉면에 가까운 맛으로, 내가 좋아했습니다. 주전자에 들어간 수프는 라면의 스프와 같다. 항아리에 들어 있던 무의 감초 절임은 밀면 위에 올려 먹으면 궁합 발군이었습니다. 어쨌든 부산 명물을 먹을 수 있어서 좋았습니다. 아침이 아니면 만두도 먹고 싶었어. 맥주도 두고 싶습니다.

2025년 10월 01일

냉면도 맛있고, 간장만두도 엄청 맛있어요~~

2025년 09월 26일

밀면과 만두 맛있습니다!
비빈밀면은 상당히 힘들지만 버릇이 됩니다. 만두는 떡으로 볼륨이 있으므로 추천합니다!

2025년 09월 23일

밀명과 만두를 주문했습니다. 카드 가능 전금제. 둘 다 매우 맛있었습니다. 맥주 등이 없었던 것이 유감이었습니다.

2025년 09월 21일

남포동에 있는 밀명의 가게. 거리를 따라가 아니라 골목길에 들어가서 찾기에 힘들었다. 더운 날에 차가운 밀명은 최고! 단지 여기의 야간에 들어있는 수프는 소 콩소메 같은 맛이었다. 쇠고기의 백탁 수프가 들어 있다고 생각했기 때문에 조금 이외. 가게에 따라 다른가? 김치라고 전해진 절임은 조금 신맛이 잘 드는 타쿠완같았고, 사이드 메뉴가 그다지 좋아하지 않았지만 밀명은 맛있었다.

2025년 09월 14일

혼자 남자 주문 필수
맥주 등은 없습니다.
🥟을 좋아하고 싫어하는가?
베쵸 베쵸에서 내용이 푸드 프로세서 계
유스크가 팔각? 계피? 맛으로
나는 약하지 않았다.

2025년 09월 10일

밀명과 만두도 함께 주문 필수

2025년 09월 05일

다른 가게가 가득 10,000원부터 많은 가운데 양심적인 가격으로 호감도입니다.
지불은 선불. 카드 사용할 수 있습니다.
한 명 한 잔을 반드시 주문하는 시스템.
스탠다드 밀명을 부탁했습니다.
8월에 갔기 때문에 밖은 덥고, 제대로 차가운 것을 먹을 수 있어서 좋았다.
밀면은 밀면인 것이 특징입니다만, 나는 통상의 냉면의 면이 좋아할까.
도구도 좀 더 원하는 곳이지만, 뭐 이런 음식일까요.
양은 많아서 미안하지만 먹을 수 없었습니다. 국물은 깔끔한 국물 맛으로 맛있기 때문에 벽돌로 술을 마시고 싶었습니다 ...
국물없는 비빈면도 맛있었습니다.
한입 눈으로 잘! 되어, 제대로 완식하고 있었습니다.

2025년 09월 02일

밀명소, 교자를 받았습니다. 밀면은 냉수의 밀면인 곳이 냉면과 다르지만 깔끔한 속에 감칠맛이 있는 수프가 맛있다. 페롯과 고맙습니다. 교자는 푹 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신합니다. 폐점 가까운 입점도 부드럽게 맞이했습니다. 캄사 안미다.

2025년 09월 02일

밀명소, 교자를 받았습니다. 밀면은 냉수의 밀면인 곳이 냉면과 다르지만 깔끔한 속에 감칠맛이 있는 수프가 맛있다. 펠롯과 고맙습니다. 교자는 푹 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신합니다. 폐점 가까운 입점도 부드럽게 맞이했습니다. 캄사 안미다.

2025년 09월 02일

차갑고 맛있습니다. 양도 제대로 있어 배 가득했습니다. 관광객에게도 상냥한 대응이었습니다.

2025년 08월 12일

1인당 최소 한 끼는 돈을 내야 하는데, 찐만두도 포함해서요. 냉면은 정말 쫄깃쫄깃해요.

2025년 08월 11일

여름의 더운 날에는 차갑고 최고로 맛있습니다.

2025년 07월 30일

처음의 밀면!일견 매운 것 같아 전혀 괴롭지 않고, 조금 단맛이 있어 꽤 맛있다.개인적으로는 스프가 있던 쪽이 맛있었습니다.

2025년 07월 17일

아주머니께서 정말 친절하셔서 턱받이를 주셨어요. 면은 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요. 옆에 있는 따뜻한 국물도 맛있었고, 김치도 맛있었어요.

2025년 06월 14일

밀면 8000원 맨두 5000원 량 맛 맛없음 반복했습니다

2025년 06월 04일

정말 맛있는 냉면
사진 찍는 걸 깜빡했어요

2025년 05월 15일

장소는 알 수 없는 것이 있어.밀면의 전문점.

2025년 05월 04일

先払いです。

2025년 03월 22일

일본인이라도 아는 표기가 되어 있기 때문에 가리켜도 구답에서도 주문할 수 있습니다.

2025년 02월 25일

이곳은 바로 앞에 건물이 있어서 조금 숨겨져 있어서 골목에 위치하고 있어요. 현지인이 아닌 경우 음식 부분이 엄청나므로 두 사람이 한 부분을 공유하고 싶을 수도 있습니다. 만두는 그냥 그랬지만 국수는 맛있었어요!

2025년 02월 10일

부산분들께 밀면 맛집 추천 받고. 상호만 알고 찾아가는데 골목에 있어서 간판이 눈에 보이지 않음. 이니스프리 매장 뒷편에 있음

2025년 01월 14일

쫄면을 물에 풀어먹는 느낌 같으면서도 양념이 전체적으로 잘 배어 중독성이 상당하네요. 탱글한 식감이 너무 좋습니다.

2025년 01월 03일

냉면이 먹고 싶어서 방문. 조금 중화 국수 같은 것이 특징.

2025년 01월 03일

겨울이라 들깨칼국수 먹었어요

2025년 01월 01일

국수는 가위로 잘라야하고 큰 만두는 보통이에요

2024년 12월 18일

겨울에 먹어도 맛있는 냉면. 가위로 십자가로 잘라 먹는다. 주전자 안은 차라고 생각했지만, 국물 같은 것이었다. 따뜻하고 맛있습니다. JCB 카드를 사용할 수 있었다.

2024년 12월 18일

위에 소스를 섞어 양념을 잘한 뒤 가위로 면을 잘라주면 탱글탱글한 면발을 즐길 수 있습니다. 찐 만두는 매우 포만감이 느껴지며 수프 맛이 나는 차 같은 음료가 함께 제공됩니다. 뭔지는 모르겠지만 맛이 꽤 괜찮습니다.

2024년 12월 08일

메뉴에 제한된 항목이 있으면 그 곳이 좋은 곳이라는 것을 알 수 있습니다. 비빔면을 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 위장 공간이 더 많았으면 좋았을 텐데, 아니면 여행 중에 일찍 이 곳을 찾아 여러 번 먹었어야 했는데. 테이크아웃으로 달라고 했는데 그래도 맛있더라구요. 직원들은 친절했고 음식도 빨리 준비되었습니다.

2024년 11월 17일

餃子比麵還好吃！

2024년 11월 16일

맛있는

2024년 11월 15일

아주 정식적이면서 맛있는 밀면. 만두도 진짜 맛있음

2024년 11월 11일

돼지베이스 육수의 밀면집, 낫배드

2024년 10월 31일

가게는 골목에 있는데, 면발도 푸짐하고, 만두도 고기가 가득 들어있어 맛있습니다. 특히 세 사람이 한 목소리로 칭찬한 면발. 셋이서 국수 2그릇과 만두 1접시를 주문했는데 딱 맞았습니다. 가게에서는 1인당 1그릇씩 주문해야 한다고 했지만 주문할 때 아무 말도 하지 않았다.

2024년 10월 30일

わかりにくい場所にあったので現地の方にナビしてもらいました。観光客よりも地元の方が来られるような感じでした。

2024년 10월 29일

냉면은 양이 꽤 많고, 가위도 꼭 필요합니다.

2024년 10월 29일

첫 밀면. 깔끔하면서도 국물도 살짝 맛있어 매우 맛있었습니다. 보통 사이즈에서도 상당한 양이었습니다. 반찬이 1 종류인 것이 조금 유감. 하지만 8000원의 가격으로 하면 충분합니다. 그 외 비빈면이나 만두도 있었습니다. 장소가 조금 이해하기 어렵지만 점원도 친절하고 추천합니다.

2024년 10월 27일

주요 쇼핑 거리 뒤에 숨어 있는 이 곳은 빠른 서비스와 맛있는 냉면(그리고 만두)을 제공했습니다! 따뜻하고 화창한 날 맛있는 점심 식사 장소 ☺️

2024년 10월 26일

One of my favourite Korean foods, Milmyeon!!!

2024년 10월 16일

오래된 밀면집. 추천으로갔는데 처음주시는 온육수랑 물냉육수가 특이함 한약재 맛이나는데 담백하고 맛있으나 호불호가 있을듯

2024년 10월 16일

딱 한 가지만 하는 더 나은 냉면 가게 중 하나...냉면

2024년 10월 15일

밀명, 맛있었습니다!

2024년 10월 15일

처음 갔을 때 어떻게 먹는지 몰라 옆에 계신 한국 할머니와 함께 먹었습니다. 먼저 국수를 가위로 자르고 무를 몇 조각 넣은 뒤 면을 비벼 먹었어요. 봉사하기 전에. 함께 나오는 따뜻한 국물을 먹으면서 먹으면 힐링이 되는 기분이 듭니다. 반죽이 엄청 쫄깃하고 쫄깃쫄깃하고 상큼해서 너무 맘에 들어요!

2024년 10월 08일

店主、ご夫婦がとっても雰囲気が良いです

2024년 10월 01일

첫 밀면. 빨리 국물도 아주 맛있었습니다. 나 만두도있었습니다. 장소가 조금 이해하기 어렵습니다만, 점원도 친절하고, 추천입니다.

2024년 10월 01일

광복로 패션거리쪽 구석진 골목에 들어서면 있는 곳으로 부산이 밀면이. 유명하고 이곳이 맛집이라 되있어 가보니 사람도 많고 음식도 맛있음 기본으로 물과 육수를 주며 밀면도 부드럽고 탱탱함 물 비빔 중 비빔이 더 맛있었음

2024년 07월 24일

2週間前にも行きましたが、やっぱりここは外せません

2024년 07월 18일

유명한 곳이라 기대하고 왔는데요 맛은 아주 조금 강하네요 하지만 다른 곳 보다는 맛나요

2024년 07월 11일

만두가 엄청 맛있다!

2024년 07월 07일

시끄럽고 정신없고 행주나 걸레를 제대로 빨지않는지 바닥이랑 식탁에서 냄새가 엄청나요. 맛도 별로에요

2024년 06월 27일

냉면 최고였습니다. 테이블에 있는 겨자 같은 노란 녀석 붙여지면 맛있었습니다! 옆에 앉아 한국 소녀 가르쳐 주셔서 감사합니다! 다시 갑니다!

2024년 06월 27일

냉면은 빙수와 매우 흡사한 큰 그릇으로 쫄깃쫄깃하고 잘라서 먹을 수 있는 가위가 함께 제공됩니다. 만두왕은 껍질이 얇고 속이 꽉 차 있습니다. .

2024년 06월 25일

맛나요 선불임 문앞 담배 조심

2024년 06월 18일

만두와 밀면.비빔면 모두

2024년 06월 11일

2024/06/03 현재 냉면, 비빔면, 만두만 판매되며 그 외 품목은 판매되지 않습니다~

2024년 06월 04일

小麥冷麵非常好吃！小麥冷麵好彈牙，小碗已經好夠，簡單但好食。吃過才發現之前沒有吃過真正的水冷麵蒸餃就好一般，其實可以不點

2024년 06월 04일

냉면, 비빔국수, 왕만두 모두 맛있습니다. 추억의 식사네요

2024년 06월 02일

물이랑 비빔 둘다 먹을만함 줄이 있어도 테이블이 많아서 금방 줄어들음 주차장 없음 주변 주차장에 주차해서 가야함

2024년 04월 30일

한약 냄새 안나고 맛있어요. 그리고 양이 엄청 납니다.

2024년 03월 11일

부산 광복동 밀면맛집. 친절하고 신속한 서빙과 시원하고 넓직한 내부. 적당한 가격의 맛있는 밀면과 왕만두까지~특히 더운여름엔 살얼음 동동 밀면한그릇이 좋네요!!

2024년 03월 01일

부산 남포동 ♥️할매가야밀면♥️

2023년 10월 15일

2023년 08월 15일

생각보다 괜찮았던 남포동 밀면집 ^^

2024년 11월 06일

우선 만두에 머리카락 묻어있었구요 염색모였습니다
육수는 호불호가 있을 것 같아요.
저희는 입맛에 안 맞았어요.
여긴 관광객(외국인들) 장사가 맞는 곳 같아요.
굳이 이 가격에 이 음식을?
맛없는 거 먹고 배 채우는게 제일 화나서 그만 먹고 나왔습니다. 저같은 분들 많아서 회전율 좋은 게 아닌지..
밀면에 대한 환상을 부숴주는 곳이었어요ㅎㅎㅎ

2024년 10월 27일