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| 거구장갈비 |
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기본정보
Overview
음식에 사용하는 모든 재료를 국산만 사용하며 좋은 재료를 사용하려고 노력하는 곳이다. 고춧가루나 반찬 등은 젓갈류를 제외하고 모두 직접 만들고 있다. 상호는 수명이 긴 큰 거북이처럼 오랫동안 장사를 잘 했으면 하는 바람에서 지은 이름이다. 일제강점기 때 지어진 집으로 옛 가옥을 보존하면서도 실내 인테리어를 편안하고 아늑하게 꾸며 가게를 운영하고 있다.
국내산 한우 1++등급을 사용한다. 내 가족이 먹는 음식이라 생각하고 화학조미료는 배제하고 가격이 비싸더라도 제철에 나는 좋은 음식재료를 이용하고 있다. 냉면은 직접 면을 뽑고 육수까지 우려내 전통 유기 놋 그릇(무형문화재 제22호 김선익)에 담아내며 밥 또한 수수, 조, 콩을 넣은 잡곡밥을 제공 모든 음식을 허투루 내지 않겠다는 대표의 경영 철학으로 운영 중이다.
네티즌 리뷰
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| 주변 맛집 |
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회운정
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항남우짜
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오늘도바다해
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일번지할매충무김밥
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서호짬뽕
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대추나무
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통영시티투어
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통영항
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경상남도 통영시 통영해안로
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김상옥 생가
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강구안
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경상남도 통영시 중앙동
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서피랑공원
(0.4km)
경남 통영시 서호동
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통영항 꿀빵거리
(0.5km)
경상남도 통영시 중앙동
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청마거리
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경상남도 통영시 세병로
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디피랑
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경상남도 통영시 남망공원길
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모텔신라
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통영 퀸모텔
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충무비치호텔
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나폴리모텔
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경상남도 통영시 통영해안로
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잊음
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경상남도 통영시 충렬4길
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통영더스토리 게스트하우스
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유어즈 게스트하우스
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카리브콘도텔
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토영이야길1코스
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충무체육관
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동호방파제
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통영시청소년수련관
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통영마리나리조트 요트
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평인일주도로
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오션브리즈요트
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케이블카파크랜드오토캠핑장
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해간도캠핑장
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통영오토캠핑장
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포게더카라반
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통영캠핑스토리
(6.2km)
경상남도 통영시 산양읍
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통제영오토캠핑장
(6.5km)
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