서귀포 바다가 보이는 산방산을 배경으로 2천여 평 규모의 정원에 7000여 본의 유럽 수국과 장미 그리고 동백으로 꾸며진 아름다운 정원이 있는 아날로그감성 뷰맛집 카페이다. 정원 곳곳마다 아기자기한 소품들을 배치해 놓아 다양한 컨셉의 인생샷 촬영지로 인기가 높다.
제주 봄꽃 축제, 4월~8월엔 유럽수국축제가 열리고, 특히 8월에 개화하기 시작하는 핑크뮬리정원은 제주의 핑크뮬리성지라고 불릴 정도로 바람이 불면 핑크빛 파도가 넘실거리는 환상적인 포토스팟으로 잘 알려져 있다. 핑크뮬리 시즌에 시작하는 댑사리, 팜파스 억새와 능소화 개화도 함께 볼 수 있다. 겨울엔 1천2백 주의 동백군락 감상도 하고 감귤체험, 한라봉체험도 가능하다. 4계절 내내 방문 아름다운 정원 카페이며 카페 안은 엔틱한 소품들과 가구들로 꾸며져 있어 또 다른 구경거리를 제공하고 있다. 카페의 2층은 성인만 이용 가능하며 성인 동반 이용은 불가하다.
마노르블랑 방문할 때 근처 용머리해안과 송악산둘레길도 코스에 넣어 함께 둘러보는 것도 추천한다.