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부흥식당  
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기본정보
이름부흥식당
주소강원특별자치도 인제군 황태길 367
Overview
미시령과 진부령이 갈라지는 용대리 황태마을에 있다. 부흥식당은 그곳에서도 미시령 들머리에 있어 쉽게 찾을 수 있다. 매바위 인공폭포가 오른쪽 뒤로 보이고 내설악 자락이 왼쪽에 병풍처럼 서 있는 경치 좋은 곳이다. 주변 다른 식당처럼 황태요리를 전문으로 한다. 특히 황태와 더덕을 섞어서 구운 황태더덕구이가 별미다. 식당 옆에는 황태와 명란젓 등을 파는 향토 특산물 매장이 딸려 있다. 인근에 용대전망대, 매바위인공폭포, 용대자연휴양림 등이 있다.
네티즌 리뷰
용대리쪽 황태요리 음식점 중 가장 괜찮아요. 음식 맛있고 친절함. 황태로 만든 각종 판매용 식재료 상품가지고 있는데, 높은 품질이라 추천함.
2024년 10월 28일
맛 좋아요.
2024년 10월 28일
황태해장국 비추.
2024년 01월 22일
점심으로 황태해장국에 황태구이로 결정. 친구가 가끔와서 먹는다고 찐 맛집으로 추천해서 방문한 부흥식당. 황태해장국 국물이 진짜 진하고 구수함. 시래기 무침을 비롯한 밑반친들이 너무 맛있어서 두어번 리필해서 깔끔하게 비웠다. 황태구이는 생각보다 크기가 조금 작았지만 맛은 약간매콤하고 씹을수록 고소하고 맛있다. 가끔 황태해장국과 황태구이가 생각날듯~
2024년 11월 05일
황태구이정식 주문을 하게 되면
15가지찬+황태구이+더덕구이+황태국이
나와서 골고루 맛볼 수 있어 좋아요.
자주 방문했는데 찬은 전체적으로 바뀌진 않고 랜덤으로 몇가지씩 바뀌었던거 같아요.
대체적으로 손이가는 맛이랍니다.
산채비빔밥은 지글지글 돌솥인줄 알았는데
용기만 돌솥이였어요.
도토리묵은 투박스러우면서 살짝 매콤했구요.
황태해장국은 콩나물과 새우가 들어가 정식으로 나오는 황태국 보다는 맑은 느낌이였답니다.
리필도 잘 해주세요.
식당 옆에는 황태등 구매할 수 있는 곳도 있고
매장은 큰편이며 좌식 입식 다 있어 편해요.

황태구이정식 15,000원
산채비빔밥 10,000원
도토리묵 10,000원
황태해장국 10,000원

#인제맛집 #용대리맛집
#황태구이정식 #부흥식당
#황태산채요리전문점
2024년 10월 02일
여기 황태구이 넘 맛있음
황태살 고소하고 고추가루향 나며 맛깔난
반찬들도 무난하게 맛있는
속초 놀러 가면서 한끼 고민하다
황태맛 생각나 들려 가는곳
방문하면 황태포장도 꼭 하는집
집에서 요리해도 식당에서 먹는맛과 비슷함
2024년 10월 04일
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