밍글스

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멋을 담은 여행 정보, 트립인포에 오셨습니다!

밍글스

기본정보

이름	밍글스
주소	서울특별시 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층
문의 및 안내	02-515-7306
대표 메뉴	Lunch menu, Dinner menu
기타 메뉴	Lunch menu, Dinner menu, Pairing 3 glasses, 전통주 페어링, 시그니쳐 페어링
주차 시설	있음 / 발레주차
영업시간	월~토 12:00~22:00 (15:00~18:00 브레이크타임)
쉬는날	일요일
신용카드	가능
예약 안내	가능, 네이버예약
지하철	압구정로데오역 3번 출구 (도보 8분)
기타정보
화장실	남녀 구분

Overview

밍글스는 수인분당선 압구정로데오역 4번 출구 인근에 있다. 이곳은 한국의 장, 발효초, 다양한 허브와 재철 식재료를 활용하여 한식을 기본으로 한 아시안 창작요리를 선보이는 매장이다. 미슐랭 투스타를 받은 음식점으로 미쉐린 가이드 서울 2022에 소개되었다. 캐치테이블을 통한 예약을 할 수 있다. 내부는 넓고 우리나라 전통 고급스러운 분위기이다. 메뉴는 Lunch menu, Dinner menu, Pairing 3 glasses, 전통주 페어링, 시그니처 페어링이다. 추가 메뉴로 제철 새우구이, 오골계 꼬치, 양갈비구이, 멸치국수 등이 있다. 다과가 후식으로 제공된다. 식당 인근에 청담동거리, 압구정 카페골목, 압구정 로데오거리가 있어 연계 관광과 쇼핑이 가능하다.

네티즌 리뷰

제가 서울에서 가장 좋아하는 고급 레스토랑 중 하나입니다. 이것은 아마도 내가 가장 좋아하는 것입니다. 한국식 재료를 매우 현대적인 요리로 바꿔보세요. 항상 예약이 어렵습니다. 서울 여행을 계획하기 전에 미리 예약하시기 바랍니다.

2024년 10월 23일

고급 한국 요리를 보여주는 정말 훌륭한 쇼케이스입니다. 캐비어는 꿈이었고 비빔밥 디저트는 매우 창의적이었습니다.

2024년 10월 18일

식사후 많은 생각을 하게 만든 자리였습니다..

2024년 10월 15일

별 2개를 받을 자격이 있고 세계 상위 50위 안에 들 자격이 있습니다. 들어가는 순간부터 매우 따뜻하고 매력적인 레스토랑이며 가장 사랑스러운 직원입니다. 음식은 군침이 도는 맛이었고, 아마도 내가 먹어본 닭고기 중 최고였을 것이고, 쇠고기는 엄청나게 부드러웠을 것입니다. 배가 고프면 식사가 끝날 때쯤 배가 가득 차게 될 것입니다!

2024년 10월 14일

절대적으로 뛰어난 경험. 요리는 모두 이 세상에서 벗어났고, 와인 페어링은 완벽했고, 서비스는 흠잡을 데 없었고, 가격은 당신이 얻는 것에 비해 매우 합리적이었습니다. 지금까지 내가 가장 좋아하는 미슐랭 스타 레스토랑.

2024년 09월 30일

밍글스는 서울에서의 첫 식사였는데 정말 특별했어요. 식사가 늘어났고 각 코스는 이전 코스보다 더 좋았습니다. 한국 술 페어링을 적극 권장하며 각 선택에 대해 잘 설명하고 요리를 칭찬했습니다. 맛은 전반적으로 이 세상의 것이 아니었고 메뉴는 한국 현지 농산물과 전통을 놀랍도록 활용했습니다. 나는 식사에 매우 만족했고 서비스는 최고 수준이었습니다.

2024년 09월 23일

예약하고 방문했는데 정말 기대한 그 이상을 충족할 수 있었어 너무 감사하게 식사를 했습니다!! 파인다이닝을 몇번 가보지 않았지만 그 중에서 더 깊이를 느낄 수 있는 곳이었어요. 한식을 활용한 깊고 맛있는 맛을 느낄 수 있어서 저에게는 정말 좋은 경험이었습니다! 조만간 다시 방문 하고 싶습니다!

2024년 09월 22일

처음부터 끝까지 놀랍습니다. 직원들은 매우 전문적이고 잘 조직되었습니다. 서울에 오면 꼭 이곳을 추천해요 instagram

2024년 09월 22일

데이트 장소로 최고

2024년 09월 10일

One of the best restaurants in Korea without a doubt.

2024년 09월 06일

정말 놀라운 경험입니다. 서비스는 제가 경험한 것 중 최고였으며 코스의 모든 요리는 훌륭했습니다. 그들은 또한 보기에 멋진 일부 요리의 재료를 보여주었습니다. 훌륭한 와인 페어링도 가능합니다.

2024년 08월 25일

별 두개가 전혀 과하지 않은 전반적 퀄리티지만, 이 날은 아직 오래되지 않은 닭고기 디쉬가 완성도가 많이 아쉬웠고 생선은 좀 오버쿡되었던 것이 티이다.

2024년 08월 20일

놀라운 점심 식사, 모든 요리가 마음에 들었고 다시 돌아올 것입니다! 그것을 믿으려면 시도해야합니다 :)

2024년 08월 18일

다녀 오진 안았지만 월드 배스트 레스토랑 50에 들어간걸 축하 드려요 대단 하세요

2024년 08월 17일

飲み物とおやつを用意して下さりました。日本語で会話もでき、明るい店員さんばかりでした。

2024년 07월 08일

술이 없으면 1인당 28만원이라는 점심값을 너무 기대했다. 음식은 괜찮았습니다. 눈에 띄는 것은 없었고 완전히 잊을 수 없었습니다. 이것은 확실히 당신이 좋아하게 추억하는 식사가 아닙니다. 2시간에 걸쳐 코스당 1~4개의 물기가 있는 11개 코스가 제공됩니다. 식사 후에 배가 고프지는 않았지만 배 부르지도 않았습니다. 음식 프리젠테이션/서비스는 좋았지만 따뜻함이 부족하고 약간 답답했습니다.

2024년 06월 30일

독특한 맛의 한식 퓨전 요리. 나는 시식 내내 요리에 사용되는 재료가 담긴 "바구니"를 보는 것을 즐겼습니다.

2024년 06월 17일

어쩌면 우리의 기대가 조금 컸던 것인지도 모릅니다. 서울의 레스토랑들 사이에서 꽤 유명한 곳이었기 때문에 어쩐지 우리는 그다지 인상적이지 않았습니다. 오해하지 마세요. 음식은 맛있고 즐거웠지만 그게 전부였습니다. 매우 안전하며 눈에 띄는 것은 없습니다. 우리는 또한 물기가 메인보다 더 즐겁다고 느꼈습니다.

2024년 06월 10일

이 레스토랑이 가치가 있는지 아니면 미슐랭 스타 2개처럼 보이는지 잘 모르겠지만 전반적으로 맛있었습니다. 점심시간에 있었어

2024년 06월 01일

우리는 여기서 점심을 먹었고 멋진 요리사는 붉은 고기나 생선 해산물을 먹지 말라는 나의 요청을 수용할 수 있었습니다. 이곳은 제가 최근 몇 년간 식사할 수 있는 특권을 누린 최고의 현대식 아시아 미쉐린 스타 레스토랑이었습니다. 맛, 식감, 전통 한국 음식을 예상치 못한 방식으로 해석한 독창성... 놀라운 식사이며 이미 내년에 한국을 다시 방문할 때 다시 방문할 계획입니다.

2024년 06월 01일

이것은 내가 시도한 최고의 미쉐린 스타 레스토랑입니다. 강 셰프가 한식을 재해석하고 있습니다. 음식은 비현실적이었습니다. 강 셰프는 Mingling Pot과 리조또를 통해 정말 놀라움을 넘어 한 단계 더 발전했습니다. 두 가지 모두 제가 먹어본 것 중 최고였습니다. 비빔밥과 장트리오는 천상적으로 준비되어 있었습니다. 와인 페어링이 적절했고 서비스는 최고 수준이었습니다. 개성있고 카리스마 넘치는 강셰프와 매니저/소믈리에 이씨와 잠시 대화를 나누는 시간을 가졌습니다. 강셰프님과 밍글스팀 감사합니다. 다음 방문까지.

2024년 06월 01일

훌륭한 음식과 서비스. 그 외에도 예약에 실수가 있었는데 새로 예약해주셔서 매우 친절했습니다.

2024년 05월 01일

이 레스토랑에서 축하를 받았습니다. 놀라운 밤이었고 처음으로 미슐랭 스타 레스토랑에 갔지만, 식이 제한이 있는 남편은 같은 경험을 하지 못했습니다. 나는 그의 제한으로 인해 다른 맛을 첨가하지 않고 재료가 단순히 생략되었기 때문에 표준 메뉴와 함께 제공되는 놀라운 맛 중 일부를 놓친 것 같습니다. 그는 우리 둘에 관한 밤의 성분 발표에서 제외되었습니다. 나는 일부 음식이 한국 팔레트에 필수적이라는 것을 알고 있지만 이렇게 호평받는 곳에서 더 나은 것을 바랐습니다.

2024년 04월 04일

놀라운 레스토랑 훌륭한 서비스와 맛있는 음식 👍🏻

2024년 03월 29일

知り合いにオススメいただき行ってきました。

2024년 03월 14일

음식은 맛있었고 서비스는 환상적이었고 분위기는 엉망이었습니다. 적극 추천합니다

2024년 03월 10일

최고

2024년 03월 10일

고품질의 재료를 사용하여 전통 한식을 현대적인 스타일로 재해석한 요리입니다. 꼭 시도해보세요!

2024년 03월 10일

한식의 세계화. 고급의 끝판왕!

2024년 02월 11일

왜 미슐랭 투스타인지 알 수 있게 해준다

2023년 11월 15일

파인다이닝이라는 단어의 이미지가 있지만 밍글스는 전체적으로 화이트+우드로 인테리어되어 뭔지모를 이질감없이 따듯함을 안겨주는 플레이스였어요. 직원분들 모두 친절하셨고 코스 차례대로 식사 속도 맞춰서 딱딱 주셨어요. 한식파인다이닝은 처음이였는데 약간 호불호갈리는 메뉴들도 있었어서 재방문은 의문입니다. 최근에 검색해보니 가격이 많이 올랐더라구요. 미리 다녀온걸 다행으로 생각합니다.. (작년 초 가격인상 전 다녀온 늦은 후기입니다.)

2023년 06월 15일

런치 시그니쳐 먹었는데 별로였음. 그냥 평소의 런치나 디너 메뉴였으면 훨씬 만족했을거 같음. 가격만 비싸고 트렌드 지나간 음식같아서.. 2020년도인가 19년도인가 나왔던 음식 그대로 2배 가격 주고 먹으라니.. 한결같은 음식이 좋은 곳도 있지만 대체로 새롭게 끊임없이 연구해서 나오는 도전적인 음식들이 괜찮은 곳이 있는데 라연 같은 곳이 전자의 유형이고 대체로 나머지 한식당들은 후자 쪽인 듯하다.

2023년 04월 15일

한식을 베이스로 어쩜 이런 맛들을 내는지..
재료들이 잘 어울어지며 깊은 맛이 나서 먹는 내내 행복했어요💚 조금 간이 쎄다고 느껴질 수도 있는데 평소 싱겁지 않게 먹는 저에겐 좋았습니다. 정갈한 공간과 따스한 분위기에 대화하기에도 좋고, 직원분들의 서비스도 만족합니다. 기념일에 한번씩 와도 좋을곳입니다.

2024년 09월 05일