김구원선생두부

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멋을 담은 여행 정보, 트립인포에 오셨습니다!

김구원선생두부

기본정보

이름	김구원선생두부
주소	경기도 김포시 김포대로319번길 47
문의 및 안내	031-985-7727
대표 메뉴	기력두부 해물 낙지 전골
기타 메뉴	기력두부보쌈, 기력두부 낙지 짜박이, 기력순두부 등
포장	가능
주차 시설	있음(무료)
영업시간	매일 11:00 ~ 22:00
쉬는날	연중무휴
신용카드	가능
지하철	고촌역 2번 출구 (도보 8분)
기타정보
화장실	있음

Overview

김구원선생두부집은 두부장인이 운영하는 고촌역 인근에 있는 두부 전문점이다. 4대째 내려오는 두부명가이며 한국무형문화유산 명인으로 등록되어 있다. 건물 1층에는 세월이 느껴지는 민속품들이 작은 박물관처럼 꾸며진 전시 공간이 있고, 2층은 식당으로 사용한다. 다른 한쪽 건물에는 두부 공장을 같이 운영하고 있어 직접 제조한 신선한 두부를 손님에게 제공한다. 주메뉴인 기력 두부는 국내산 콩으로 두부를 만들 때 간수 대신 산수유를 사용하며, 기력을 보충해주는 8가지 약재(황기, 백출, 당귀, 대추, 홍삼, 산약, 진피)를 넣어 2017년 신지식농업인을 수상한 최초의 두부라고 한다. 2대 사장님인 김구원 선생의 이름을 상호를 사용할 정도로 두부명가의 자부심이 가득 느껴지는 식당이다.

네티즌 리뷰

아주 맛있습니다 담백한 맛

2024년 03월 05일

직접 두부를 만들어 주기 때문에 맛있고 고소한 두부를 먹을 수 있습니다

2024년 03월 03일

반찬도 맛나고 기력두부 좋아하는 사람에게 추천요ㅎ돈가스 외 다른메뉴도 많아요.

2024년 03월 03일

맛은 그닥..

2024년 02월 18일

짬뽕순두부가 조금 싱겁다 해야할까요?

2024년 01월 08일

기력두부는 한약냄새가 나네요. 전체적으로 간이 쎄지 않고 슴슴한게 제 입맛에는 맞네요. 다만 좀 덥습니다 ^^;

2023년 08월 08일

"장인이 만든" "얼큰한 짬뽕" 같은 소개를 보면, 당연히 강한 간의 음식이 나올거라고 생각합니다.
이유없이 맹물맛이라고 하는게 아닌겁니다.
불호 후기가 쌓여가는데도 왜 개선이 안되어 있나요? 유행하는 밀키트를 팔 생각은 하면서 중요한 피드백은 안보나요?
그것도 순두부 가게에서 떡볶이 팔면서, 옹졸하게 800원 할인중이라는 멘트 붙힌게 먹힐거라고 생각하나요?
한국말이 서툰 종업원, 그것도 단 2명에게 쏟아지는 손님을 맡겨두면 당연히 서비스 불친절 이야기가 나옵니다. 손이 없어서 주방에서 음식에 신경써야 할 직원이 계산하러 잠깐 나와주는 상황은 없어야죠.
기다리는 손님 눈에도 사장이 가게에 관심이 없는게 보입니다.
매장 관리가 이렇게 안되어 있으니 의도한 맛이 아니라 정말 음식재료를 아끼고 있는건가 싶네요.

2024년 10월 21일