스와니예

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멋을 담은 여행 정보, 트립인포에 오셨습니다!

스와니예

기본정보

이름	스와니예
주소	서울특별시 서초구 반포대로39길 46 스튜디오소
문의 및 안내	02-3477-9386
대표 메뉴	런치
기타 메뉴	런치, 디너, 서래 달팽이
주차 시설	있음(발레파킹)
영업시간	수 - 일 12:00 ~ 22:00 (15시~18시 브레이크타임)
쉬는날	매주 월요일 , 화요일
신용카드	가능
예약 안내	가능
지하철	신사역 6번 출구 (도보 5분) 논현역 9번 출구 (도보 15분)
기타정보
화장실	남녀구분
부대시설	무선인터넷

Overview

스와니예는 지하철 3호선, 7호선, 9호선 고속터미널역 5번 출구 부근에 있다. 매장이 있는 상가건물에 자체 주차장(발레파킹 서비스 가능)이 있어 자동차로 이용하기 편리하다. 이곳은 이준 셰프와 그의 팀이 선사하는 컨템퍼러리 파인 다이닝 레스토랑이다. 미쉐린 가이드 서울 2202에도 랭크되어 있다. 매장 내부도 품격 있는 인테리어와 바 형태의 좌석으로 셰프들의 서빙을 받으며 교감할 수 있다. 주기적으로 바뀌는 에피소드(메뉴)와 함께 최고의 음식을 즐길 수 있고, 주요 메뉴는 런치와 디너 크게 두 가지로 추가로 서래 달팽이를 주문할 수 있다. 식당 방문 시 예약은 필수다. 주변에 몽마르트 공원이 있어 식사 전후에 둘러보기 좋다.

네티즌 리뷰

한국의 특성을 고스란히 담아낸 셰프가 있는 한식 미슐랭 2스타 레스토랑에서 미식의 향연을 경험해보세요.한우의 진수를 경험할 수 있는 국내 유일의 곳!

2024년 03월 23일

コース内容、接客共に素晴らしいです。

2024년 02월 24일

익숙함 속에서 낯선 맛을 느낄 수 있었습니다. 정규 코스 구성 외에 주문했던 두 가지 중 트러플감자(디저트)가 매우 인상적이었습니다.

2024년 02월 07일

한우 스테이크만 기억에 남았고, 나머지는 그닥 엄청 맛있지 않았음. 애매한 한식 컨템포러리 느낌. 와 맛있다 느낌은 아니었음 ㅠㅠ 디저트도 평범

2023년 12월 07일

창조성과 맛 그리고 분위기 모두 좋아요. 와인 페어링도 나쁘지 않았어요. 단점이라면 가격이겠죠.

2023년 08월 07일

한식과 양식을 재해석하여 이런 맛을 낼 수 있구나 감격했습니다.

2023년 05월 07일

국내 미쉐린 2스타 레스토랑답게 분위기가 매우 모던하면서 키친을 오픈하고, 중앙에 설비한 것은 음식품질 지향주의라는 것을 은연 중에 암시한다. 프랑스식과 한식의 절묘한 경계를 넘나들면서 맛과 품질에 최고의 정점을 보여주고 있다. 간단한 음식같으면서 그속에 숨어 있는 조리비법과 스토리텔링이 압권이며, 가끔씩 이준셰프의 등장이 감동을 준다. 스타 음식에 비해 서비스가 스타가 되려면 고객경험 서비스 가치로 울림이 있어야 하고, 코스가 너무 긴 것도 설레임과 긴장감이 떨어지는 아쉬움이 있다.

2023년 04월 07일

식사를 한다는 게 단순히 끼니를 때우는 것 이상의 의미를 지닐 수 있을까?

최근 오마카세 등에 과도한 금액을 지출하는 사람들에 대한 비판적인 시각이 많은 것을 알고 있다
그럼에도 먹는 것에는 에너지를 비축하는 것을 넘어선 무언가가 있을 수 있다고 생각하는 입장이다

우리가 여행을 가는 이유는 경험을 쌓기 위해서이다
마찬가지로 훌륭한 요리를 온전히 즐기는 것도 하나의 ‘식경험’으로 우리에게 다가올 수 있다

요리에도 충분히 철학이 담길 수 있고 그것이 훌륭한 쉐프를 통해 좋은 재료와 완성도 높은 터치가 더해진다면 어떤 시너지가 나는지 충분히 느낄 수 있었다

2024년 09월 18일

뷰 좋아서 분위기 좋고 음식도 하나하나 예술하듯 만들어니오고 맛도 좋아요
기념엘에 방문

2024년 09월 03일

다음 메뉴가 궁금해졌던 곳
다 맛있었지만 더 먹고 싶었던 메뉴는 우엉 아뇨로티와 채끝 등심 그리고 홍차!
우엉의 쓴맛을 이렇게 활용할 수 있구나 싶었던 라비올리와 궁합이 좋았어요하지만 곁들여 나온 돼지감자 무스가 미쳤다.. 이 무스만 있다면 뭐든 맛있게 먹을 자신 있어요 ㅎ… 가장 신중히 아껴먹었어요. 그리고 마지막 꼬두람이와 같이 나온 홍차, 모두 홍차 드시길.. 티소믈리에가 직접 조합한 홍차라고 들었는데 향에 감탄하고 맛에 감탄해요.

길게 안 쓰려고 했는데.. 할 말 더 많지만 줄입니다. 다음 계절에 보아요.

2024년 02월 12일

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