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부라더고깃집  
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기본정보
이름부라더고깃집
인기순위 울산 맛집순위 19위
주소울산광역시 남구 달삼로 57 1층
문의 및 안내 052-258-7005
대표 메뉴 부라더세트(삼겹살+목살)
기타 메뉴 수중숙성 항정살, 수중숙성 가브리살, 뼈없는갈비, 김치찌개, 냉면, 라면, 된장찌개, 주류, 음료 등
포장 가능
주차 시설 있음 / 주차요금 무료
영업시간 15:00~23:50
쉬는날 화요일
신용카드 가능
예약 안내 가능
기타정보
화장실남녀 구분
Overview
울산광역시 남구 고속버스 터미널 근처 고기 골목에 있는 부라더고깃집은 울산 최초 수중 숙성 돼지고기 전문점이다. 12일간 워터 에이징 후 2일간 드라이 에이징 방식으로 교차 숙성한 돼지고기는 잡내 없이 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 주문 후 바로 참숯 고온에 초벌구이를 하여 육즙을 가두고 숙련된 직원들이 직접 구워줘 더 맛있게 먹을 수 있다. 또한 코팅판이 아닌 석쇠와 비장 참숯에 구워 돼지고기의 풍미를 더 해준다. 고기를 주문하면 기본 찬으로 김치찜, 명이나물, 갓김치, 소스 6종, 파무침, 쌈 채소, 마늘 등이 나온다. 부드럽고 고소한 고기를 즐긴 후 얼큰하게 끓여 나오는 얼큰 라면과 구수한 된장 라면이 이 집 인기 메뉴이다.
네티즌 리뷰
육미장인 사장님의 노하우가 가득한 한국식 바베큐입니다. 테이블링 이용하시면 웨이팅도 편하게 하실 수 있어요~ 괜찮은 가격대에 보증된 퀄리티 맛집 찾으신다면 고민하지 마시고 부라더고깃집으로~
2024년 09월 23일
고기 맛있고 김치찜 재래기 맛있고 갓김치도 좋아요
2024년 09월 16일
찐!!!!진짜 맛있어요!!
2024년 09월 09일
오래된 숙성고기 구이 전무점이다. 주차는 3대,대기가 많은 편이다.
2024년 08월 26일
반찬 구성도 좋고 고기도 구워주니까 편합니다.
2024년 08월 12일
고기 진짜 부드럽고 맛있음 ! 고기 다 구워주시고 먹기좋게 잘라주시는데다 꿀조합도 알려주셔서 먹고 만족 100
2024년 07월 28일
웨이팅 엄청 많던데 납득 되더라구요.
2024년 07월 09일
고기도 구워주고 제법 두꺼운데 한돈고기라 그런지 잡내없이 깔끔합니다. 고기와 곁드리는 밑반찬이나 소스도 다양해서 좋습니다!
2024년 06월 19일
역시 고기맛있고 기본찬 아낌없이 팍팍주시고
2024년 06월 17일
숙성고기라서 육즙 가득하고 싱싱한 수란까지 맛 볼 수 있는 곳!!!
2024년 05월 11일
고기는 육즙풍부하고 맛있었음 가격은 좀 비쌈
2024년 05월 07일
맛있게 잘 먹었습니다~
2024년 05월 07일
고기가 너무 맛있습니다. 알바생이 정말 친절하고 고기를 잘 구워주시는거 같습니다. 울산 맛집 1등!
2024년 04월 17일
고기를 먹을려고 고깃집을 찾다가 들어와봤는데 인생 고깃집을 찾은거 같네요^^ 맛있게 잘먹었습니다~
2024년 04월 05일
너무 맛있어요 ㅠㅠ
2024년 04월 05일
정말 맛있었고 직원분들이 너무 친절하세요
2024년 04월 05일
고기 육질이 너무 괜찮아요. 직원들도 친절하고 반찬들도 깔끔하고 찍어 먹을 수 있는 소스도 다양하고 고객들한테 세세한 배려도 좋고요. 너무 잘 먹었습니다.
2024년 04월 04일
고기가 잡내가 없고 너무나도 맛있어요. 같이 온 사람도 맛있다고 그러네요. 다음에 가족들이랑 같이 예약하고 가야겠어요. 술 안도 준다고 하니까 너무나도 맛있어요. 울산에서 최고의 고객집이에요.
2024년 04월 04일
울산 고깃집 최고 전국 숙성 삼겹 목살 원탑 입니다 믿고 가세요
2024년 04월 04일
고기가 매우 맛있음
2024년 02월 14일
고기 맛있고 무샐러드랑 김치찜 맛있어요
2024년 02월 08일
울산의 자부심
2024년 01월 11일
Amazing pork BBQ. The service is the best and we was treated like stars.
2024년 01월 08일
질 좋은 돼지고기를 먹을 수 있는 저의 원픽 맛집 ! 다 구워주고 다양하게 즐길 수 있어서 더 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다 ㅎㅎ 수란이랑 샐러드, 각종 소스, 묵은지까지 아주 최고예요 ㅠㅠ 김치찌개도 정말 맛있습니다 완전 밥도둑이 따로 없고요~ 된장라면도 맛있어보이니 한번 드셔보시는걸 추천드려요 웨이팅있는 만큼 맛은 보장된 곳이니 꼭 가보셔야합니다!
2023년 12월 06일
고기구워줘서 좋고 네이버 예약하면 수란을 서비스로 줘서 좋더라구요. 고기도 넘 맛있고 함께 나오는 파채와 볶음김치도 짱! 아이들도 어른들도 너무나 맛나게 먹고왔어요 주변에서 추천하는 이유가 있었네요. 직원들도 친절하고 굿
2023년 11월 06일
오늘도 대성공 !!!! 너무 맛있는
2023년 10월 06일
맛있는 돼지고기집을 찾으신다면
2023년 10월 06일
소문으로만 듣던 울산 고기맛집을 드디어!!!!

지나갈때 마다 줄서있어서 아예 작정하고 오픈시간에
다녀왔습니다. 직원분이 구워주시는 고기라 더더욱
맛있는데 이렇게 먹으면 맛있다!
중간중간 알려주셔서 더 맛있게 먹었구요 ㅋㅋㅋ

솔직히 맛있어서 허겁지겁 먹었네요!
소스를 다양하게 찍어서 드셔보세요.
진짜 다 다른 맛있음.

그리고 양파 흑임자 샐러드... ㅋㅋㅋㅋ
이거 요물입니다. 완저니 짱 맛있음!!!!!!!
여기는 무조건 재방문 각이요~
2023년 11월 24일
주변에서 맛있다 맛있다 하면 발빠르게 방문했어야 하네요. 왜 이제서야 다녀왔니.. 나 자신 반성해 ㅠㅠ 크.. 고기 구워주셔서 너무나 맛나게 먹었어요. 소스도 6가지.. 파채, 볶음김치, 수란, 통버섯 까지 모두다 완벽했던 부라더고깃집. 통통한 삼겹 + 목살 먹었는데 다 맛있었어요. 아이들도 잘먹고 나도 잘먹고 또 가야지 룰루라라라
2023년 11월 04일
부라더고깃집을 알게된이후로 고기먹으러 갈때나 맛집추천할땐 부라더고깃집 추천해요! 숙성된고기가 너무 맛나요ㅠㅠ 사장님이 고기에 진심이셔서 그진심이 느껴진듯해요 그리고 직원분들이 다 구워주셔서 너무 좋아요! 또 친절하시구 맛있게먹는 팁도 알려주시구 부라더고깃집 왕 추천해요👍👍
2024년 10월 05일
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