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할매홍릉불고기  
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기본정보
이름할매홍릉불고기
주소경상남도 밀양시 해천길 44-1 (내이동)
문의 및 안내 055-354-7115
대표 메뉴 돼지파불고기
기타 메뉴 돼지파불고기 / 소파불고기 / 된장찌개 등
주차 시설 불가
영업시간 10:00~22:30
쉬는날 연중무휴
신용카드 가능
기타정보
화장실있음
Overview
홍릉불고기는 국물 없이 팬에 볶아 먹는 이색적인 불고기로 여행객들에게 많이 알려졌다. 국물 없는 불고기를 직접 개발한 시어머니로부터 현재 며느리로 그 손맛이 이어지고 있다. 이곳의 대표 메뉴 돼지 파 불고기는 기름종이를 깐 무쇠 프라이팬에 파와 함께 버무리듯 굽는 것이 특징이다. 생고기 삼겹살과 목살을 함께 쓰며, 간장 등 열두 가지의 재료로 만든 소스가 이 집만의 맛을 완성하는 비법이며 고기에 파를 먼저 올리지 않는 이유는 재료가 익는 과정에서 채수가 나올 수 있기 때문이다. 파가 익으면서 단맛과 고소함이 더욱 풍부해지고 고기의 잡내를 잡아주기 때문에 더 맛있는 이색적인 불고기를 맛볼 수 있다.
돼지 파불고기는 기본 3인분으로 주문해야 한다. 파는 추가주문이 가능하다.
네티즌 리뷰
평범하면서 특별한 맛이 나쁘진 않아요
2024년 10월 01일
쏘스가 입에 착감기는게 먹을만함
2024년 07월 15일
밀양 찐 파불고기맛집
2024년 06월 16일
돼지불고기 술한잔 하기 좋아요
2024년 02월 11일
밀양위양지 왔다가 20시30분쯤 되서 밥먹을때 없어가지고 택시기사님한테 물어보니 알려주신 식당이에요 소불고기는 단백하니 맛있어요 서빙하시는분이 조금 쌀쌀맞아요;; 사투리때문에 그렇게 느낀걸지도 모르겠음 엄청 배고팠는데 따끈한 된장찌개왜 갖가지 반찬들로 허기를 채웠음 반찬중에는 땅콩 삶은거랑 진미채볶음이 맛있었어요^^
2023년 05월 05일
후기가 너무 안 좋았는데
배고프기도 했고 유명하다 해서 가봤는데 두번 방문은 안 할 것 같아요
특히 위생 신경쓰시는 분들은 고려해보셔야 할 듯 해요
된찌가 저렴하지만 양이 적고, 해산물 못 드시는 분들은 미리 말씀 하셔야해요
미더덕이 들어있어요
엄청 불친절하진 않지만 친절한 편은 아니고, 고기 익힐때 고기 기름이 손님한테 다 튀어요 조심해주실 법하지만 그렇진 않아요
2024년 09월 03일
명불허전 말모 홍릉갓
2024년 11월 05일
기본 3인분부터 주문 가능하고! 2명이서 배불리 먹었어요! 공기밥이랑 된장찌개 천원이라 1인 1씩 해도 좋을 거 같아요! 반찬들도 다 맛있고 된장찌개는 할머니가 해주셨던 된장찌개 맛이였어요..!! 가성비 짱이고 평일 점심쯤 갔는데 한가해서 좋았어용! 무엇보다 앞치마가 정말 귀여워요
2024년 06월 14일
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