숙성도 중문점

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멋을 담은 여행 정보, 트립인포에 오셨습니다!

숙성도 중문점

기본정보

이름	숙성도 중문점
인기순위	제주도 맛집순위 48위
주소	제주특별자치도 서귀포시 일주서로 966 (색달동)
문의 및 안내	064-739-5213
대표 메뉴	720숙성흑삼겹(200g), 720흑돼지1%(목살 200g), 960뼈등심 (350g), 갈치속젓 볶음밥
기타 메뉴	교차숙성흑돼지(앞다리 200g), 702숙성 lyb 뼈목살 (360g), 된장술밥, 동치미열무국수 등
포장	가능
주차 시설	있음 / 주차요금 무료
영업시간	12:00 ~ 22:00 (브레이크타임 15:00~16:30 / 라스트오더 21:15)
쉬는날	없음
신용카드	가능
예약 안내	오후 4시 오프라인 예약 (4시 20분 테이블링 어플 예약)
기타정보
화장실	있음 (남녀 구분)
부대시설	단체석, 무선 인터넷, 주차장, 화장실

Overview

숙성도 중문점은 100% 제주 흑돼지를 차별화된 기술로 숙성하여 제공하는 돼지고기구이 전문점이다. 이곳은 선별된 정육을 진공포장해 영하 1도의 염수로 보관하는 워터에이징 후, 바람과 온도, 습도를 관리하는 드라이 에이징까지 교차로 숙성한다. 또한 돼지고기 하면 떠오르는 삼겹살 부위가 아니라 비선호 저지방 부위인 등심, 앞다리 뒷다리 등 기타 부위들을 전문적인 숙성법으로 더욱 맛있게 맛볼 수 있다는 점이 이 집만의 특징이다. 제주시 노형동에 본점이 있으며, 오후 3시부터 4시 30분까지 브레이크 타임이 있으니 참고하면 된다.

네티즌 리뷰

정말 맛있는데, 언어 장벽 때문에 직원들이 제대로 설명해 줄 수가 없네요.

2026년 03월 06일

주차 시설과 그릴 서비스까지 갖춘 큰 레스토랑이라 대기 시간도 길지 않았습니다.

2026년 03월 06일

음식, 서비스, 분위기 모두 훌륭했습니다!

2026년 03월 06일

체크인하시면 무료 음료를 드립니다.

2026년 03월 06일

맛있어요 😋 아름다워요 🤩

2026년 03월 06일

여기는 처음 가봤는데, 지금까지는 괜찮네요. 그릴 서비스도 제공해요.

2026년 03월 04일

칭찬

2026년 03월 04일

정말 맛있어요 ❤️✨

2026년 03월 04일

맛있어요 😋

2026년 03월 04일

훌륭한 분위기와 믿을 수 없을 만큼 맛있고 질 좋은 고기를 자랑하는 오랜 전통의 바비큐 레스토랑!

2026년 03월 04일

조용하고 넓은 공간에 고기도 정말 맛있어요! 👍👍👍 꼭 한번 방문해 볼 만한 곳입니다!

2026년 03월 04일

서비스도 좋고 음식도 맛있어요.

2026년 03월 04일

직원들이 음식을 굽는 것을 도와줄 거예요. 서비스가 정말 훌륭해요!

2026년 03월 02일

누군가 도와줘서 빵을 구울 수 있다니 정말 좋네요!

2026년 03월 02일

슈청다오에 있는 모든 레스토랑을 방문해 봤는데, 전부 정말 맛있었어요! 기대 이상이었어요. 게다가 각 레스토랑마다 독특하고 매력적인 인테리어가 정말 멋졌습니다. 슈청다오에 다시 올 때마다 너무 기대돼요.

2026년 03월 02일

저는 여러 번 방문했어요. 음식은 맛있고 부드러우며 식감도 훌륭해요. 특히 흑돼지 요리가 정말 최고예요!

2026년 03월 02일

제주도에서 꼭 가봐야 할, 정말 맛있는 흑돼지 구이 전문점!

2026년 03월 02일

제주도에서 꼭 가봐야 할 흑돼지 구이 맛집

2026년 03월 02일

이 가게는 제가 정말 오랫동안 기다려온 곳이에요! (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2026년 03월 02일

훌륭한 서비스, 맛있는 음식, 그리고 환상적인 생맥주! 😆

2026년 03월 02일

정말 맛있어요! ❤️‍🔥

2026년 03월 02일

무적

2026년 03월 02일

직원분들이 직접 구워주신 한국식 돼지고기 구이 정말 맛있었어요! (ﾉ´∀｀*)

2026년 02월 28일

슈청다오에 오셔서 바비큐를 즐겨보세요. 직원이 직접 구워드립니다. 식당 내부도 아름답게 꾸며져 있습니다.

2026년 02월 28일

훌륭한 서비스와 함께 편안한 바비큐 경험을 즐겨보세요.

2026년 02월 28일

최고

2026년 02월 27일

정말 최고예요!!!!

2026년 02월 27일

저렴하고 맛있고 주차도 편리합니다.

2026년 02월 26일

레스토랑은 엄청나게 크고, 고기를 바로 구워줍니다. 오후 1시에 오시면 고기 수량이 한정되어 있으니 참고하세요.

2026년 02월 26일

제주에서 꼭 가봐야 할 바비큐 레스토랑으로, 개인 그릴 서비스와 주차 시설을 갖추고 있으며, 일부 한정 메뉴는 점심시간에 즐기는 것이 가장 좋습니다.

2026년 02월 26일

제 앞에 30명 넘게 있었지만 줄은 꽤 빨리 줄어들었어요. 더 좋은 부위의 고기를 드시려면 일찍 오시는 걸 추천합니다. 서비스도 좋았어요 👍🏻

2026년 02월 25일

레스토랑이 정말 깨끗하고 맛있어요.
훌륭한 한국식 바비큐입니다.
저는 한국인인데, 여기가 바로 "정통" 한국식 바비큐집이에요.
정말 깨끗하고 최고입니다.

2026년 02월 24일

추천 매장

2026년 02월 24일

레스토랑도 훌륭했고, 돼지고기도 정말 맛있었어요 😋

2026년 02월 24일

규모가 엄청나고 직원들도 친절하고 음식도 정말 맛있어요! 위층에는 제주 기념품을 파는 멋진 선물 가게도 있어요.

2026년 02월 24일

분위기도 좋고 음식도 맛있어요.

2026년 02월 24일

분위기가 아주 좋네요

2026년 02월 24일

대기 시간이 짧았어요~ 중국어 설명이 있어서 정말 좋았어요 🥰🥰 공간도 엄청 넓네요!

2026년 02월 22일

맛있고, 빨리 나오고, 기다리는 시간도 거의 없습니다.

2026년 02월 22일

아기도 여기서 잤어요.

2026년 02월 22일

좋은 레스토랑이네요!

2026년 02월 22일

여기 처음 와봤어요. 분위기를 즐기고 있습니다.

2026년 02월 22일

훌륭한 맛, 좋은 서비스, 편리한 주차 시설

2026년 02월 22일

넓고 좋은 곳이고 주차도 편리해요. 음식도 아주 맛있어요. 고기도 육즙이 풍부하고 신선해요!

2026년 02월 22일

친절한 서비스와 육즙 가득한 돼지고기!

2026년 02월 22일

즙이 많고 신선하며 맛있는 숙성 흑돼지!

2026년 02월 22일

돼지고기가 맛있었어요. 직원들도 친절했고요.

2026년 02월 20일

직원분들이 정말 친절했어요.
고기 굽는 법을 전혀 모르는데도 안심이 됐어요.
정말 맛있었어요! 강력 추천합니다!

2026년 02월 20일

맛있는 재료와 훌륭한 서비스

2026년 02월 20일

이곳은 지역에서 유명한 바비큐 레스토랑입니다.
주로 돼지고기를 제공하며, 다른 요리는 많지 않습니다. 끝으로 갈수록 약간 기름지게 느껴집니다.

2026년 02월 20일

정말 넓은 곳이네요. 모든 게 좋아 보이고 주차 공간도 넉넉해요. 직원분들도 친절하셨습니다!

2026년 02월 04일

이곳에서 식사하는 건 처음이었는데, 정말 특별한 경험이었어요. 서비스도 훌륭했고, 음식도 맛있었습니다.

2026년 02월 04일

제주도에서 꼭 먹어봐야 할 음식들 👍

2026년 02월 03일

리뷰를 남기면 콜라를 받을 수 있지만, 정말 맛있어요! 고기에서 비린내도 전혀 안 나고, 돼지고기 거리의 노점상들보다 훨씬 맛있어요!

2026년 02월 03일

주차 편리, 친절한 서비스

2026년 02월 03일

직원분께서 대표 메뉴인 돼지 어깨살, 안심, 갈비 세 부위와 내장 볶음밥을 추천해 주셨어요. 모든 식사에 국도 한 그릇씩 주시면서 양이 충분할 거라고 하셨는데 (정말 감사했어요, 양도 딱 적당했거든요!), 정말 만족스러웠습니다. (저희는 중국어를 유창하게 합니다.) 여기서 바비큐를 먹는 건 정말 즐거운 경험이었어요 😎 직원분이 직접 고기를 구워서 먹기 좋게 잘라주시고, 각자 나눠 먹을 수 있도록 나눠주셨어요. 소금만 뿌린 것부터 명란젓, 와사비까지 다양한 양념을 사용하시는데, 대만에서는 처음 보는 특별한 경험이었어요.

이 흑돼지 바비큐 식당에 오게 된 건 정말 우연이었어요. 원래는 소바를 먹으려고 했는데, 운전기사분이… 흑돼지는 소화가 잘 안 돼서 점심에 먹는 게 좋다고 하더라고요. 원래는 투어 가이드가 추천해 준 한국인들만 아는 맛집에 가려고 했는데, 오후 2시에 문을 열어서 이니스프리에서 1시 30분에 식사를 마쳤거든요. 그래서 우리는 휴식 시간이 없는 수영다로 이동했어요.

이 식당은 미리 인터넷에서 검색해 뒀던 곳인데, 네티즌들이 추천하는 체인점이라서 일정 변경에 전혀 문제가 없었어요.

점심시간이 아니어서 식당은 거의 비어 있었어요. 식당은 꽤 넓었고, 좌석 옆에는 셀프 서비스 반찬 코너가 있었어요. 하지만 김치 외에는 다른 반찬은 먹어보지 못했어요 (한국 반찬은 찾기가 쉽지 않잖아요 🤣).

자, 이제 가장 중요한 맛!

제주 흑돼지는 정말 잊을 수 없는 맛이었어요! 우리 네 명 모두 제주 여행에서 먹어본 흑돼지 중 최고였다고 입을 모았어요!! 🐷 돼지고기는 향긋했고 누린내도 전혀 없었어요! 정말 맛있는 돼지고기의 정수였어요! ^_^ 생맥주와 함께 먹으니 완벽한 조합이었어요! 😝 직원분이 흑돼지를 완전히 익히지 않고 구워주셨는데, 그게 제일 맛있다고 하시더라고요! 엄지척! (돼지고기를 덜 익히는 건 신선하다는 뜻이에요. 어떤 가게들은 냉동 돼지고기를 쓰는데, 그러면 품질이 떨어지거든요.)

놀랍게도 따로 주문한 내장 볶음밥도 평이 좋았어요. 김이 바삭하게 볶아져 있어서 식감이 정말 좋았죠. 어떤 내장인지는 굳이 물어보진 않았어요.

식사 후에는 위층 기념품 가게를 구경했어요. 다양한 상품들이 있었고, 무료 커피 머신도 있었어요. 심지어 콩나물 같은 간식거리를 무게로 재서 팔기도 하더라고요 (아이들이 있는 가족에게 딱이에요!).

IG: ii_in_taiwan
fb: 小女人大小姐自由女神

2026년 02월 02일

사이드 메뉴를 무제한으로 즐겨보세요!

2026년 02월 02일

서비스도 좋고, 위치도 좋고, 음식도 맛있어요.

2025년 12월 31일

숙성 돼지고기는 정말 육즙이 풍부해서 일부러 찾아간 보람이 있었어요! 다만 한 가지 아쉬운 점이 있었는데요, 예약석을 잡았을 때 직원들이 처음에는 저희 주문을 찾지 못해서 테이블로 안내해 주고는 나중에야 주문을 확인하고 예약이 확정되었다고 알려줬어요.

2025년 12월 31일

아주 맛있는

2025년 12월 30일

강력 추천합니다 👍👍

2025년 12월 30일

흑돼지 요리는 정말 훌륭했고, 서비스도 최고였습니다. 제주도에서 먹은 최고의 식사 중 하나였어요.

2025년 12월 30일

오빠는 잘생겼다

2025년 12월 30일

숙소에서 불과 1분 거리라서 당연히 거기서 식사를 했죠! 기다리는 시간은 한 시간 반 정도였지만 정말 맛있었어요! 기다리지 않으려면 미리 예약하는 걸 잊지 마세요!

2025년 12월 29일

유튜브에서 리뷰를 몇 개 보고 이곳을 선택했습니다. 들어가 보니 관광객이 많아 보여서 처음에는 과대평가된 건 아닐까 걱정했는데, 막상 먹어보니 정말 가볼 만한 가치가 있었습니다. 바비큐 숙성 돼지고기가 정말 훌륭했습니다! 저녁 8시쯤 갔는데, 괜찮은 고기 메뉴들은 이미 품절이었어요!

2025년 11월 14일

한국에 계시고 돼지고기를 드시고 싶으시다면, 숙성 돼지고기 전문점을 꼭 방문해 보세요!
12,000 대만 달러가 넘는 매화꽃 돼지고기는 소고기 맛이 정말 끝내줍니다.
22,000 대만 달러가 넘는 삼겹살도 비린내 없이 맛있지만, 끝부분이 조금 느끼할 수 있습니다.
3. 도착 전에 꼭 예약하세요. 너무 늦게 도착하면 더 비싼 한정판 부위가 매진될 수 있습니다. 일찍 오시는 것을 권장합니다.
4. 주차 공간을 찾는 것이 매우 어려우니 30분 정도 일찍 도착해서 자리를 잡는 것이 좋습니다.

2025년 10월 11일

맛있고 좋은 품질의 돼지고기

2025년 09월 08일

제주도에 와서 익은 음식을 안 먹으면 제주도에 온 줄도 모르게 될 거예요. 꼭 다시 오고 싶어요.

2025년 08월 03일

아직도 완벽하게 구워져 입에서 살살 녹는 숙성 흑돼지 바비큐 생각나네요. 제주에서 먹은 음식 중 단연 최고였어요 🥩🔥

2025년 06월 30일

다른 모든 리뷰에서 기대했던 만큼 만족스러웠고, 프리미엄 가격을 지불할 만한 가치가 있었습니다. 월요일 이른 시간에 리셉션에 있는 태블릿에서 테이블을 구할 수 있어서 운이 좋았습니다. 주말에는 예약을 해야 할 겁니다.

2025년 05월 13일

음식은 맛있었고 직원들이 음식을 준비하는 가장 좋은 방법을 설명해 주었기 때문에 서비스도 훌륭했습니다. 직원들은 테이블에서 우리를 위해 고기를 요리해 주었고 매우 친절했습니다. 훌륭한 제주 경험. 테이블을 얻으려면 테이블 좌석 포털에 로그인하고 번호가 호명될 때까지 로비에서 기다려야 했습니다. 우리는 또한 새로운 주문이 있을 때마다 큰 소리를 내는 맥주/음료 냉장고 옆에 앉았고 원격 제어 로봇이 음료 주문을 하고 지나갔습니다. 재미있고 깔끔한 경험이었지만, 다시 간다면 좀 더 아늑한 좌석 공간을 요청하고 싶습니다.

2025년 05월 04일

제주돼지고기를 먹고 싶다면 이곳으로! 정말 맛있어요!!! 게다가 돼지고기를 숙성시켜서 매우 부드럽습니다. 서비스는 💯입니다. 나는 이곳을 강력히 추천합니다. 미리 예약을 하셔야 해요!

2025년 04월 29일

섬에서 먹어본 흑돼지 중 최고로 두 번이나 가야 했어요. 45일 숙성된 960개의 등심을 놓치지 마세요. 정말 맛이 좋은 돼지고기입니다. 멸치소스와 명란젓, 와사비를 곁들인 삼겹살도 정말 일품이었습니다!

일부 컷과 변형 제품은 오후 늦게 매진되는 경향이 있으므로 오전에 일찍 방문하는 것이 가장 좋습니다. 또한 CatchTable을 통해 예약하시기 바랍니다. 주차 공간이 많습니다. 적극 추천합니다. 제주에서 흑돼지 한 끼밖에 먹을 수 없다면 이 곳으로 가세요.

2025년 04월 23일

캐치테이블 예약으로 간신히 방문한 곳. 맛으로 엄청나게 특별한 식당은 아니다. 직원들이 잘 구워준 고기를 편하게 먹을 수 있는 곳. 뼈목살이 한정 수량이어서 주문해봤는데 그냥 목살과 큰차이가 없다. 고기와 곁들어 먹을 소스와 야채, 반찬이 많다는 점이 이 집의 특징이다. 식사류에서는 유채솥밥이 일품이었다.

2025년 02월 24일

고기를 구워주신분의 친절함 때문에 4점이고 냉정히 맛과 가격만 본다면 3점도 아쉬웠습니다. 일하시는분 중에 유일하게 저희 고기 구워주신분만 웃는 얼굴이였었는데 그게 좀 아쉬웠어요~ 다른 테이블 일하시는분들 얼굴이 너무 굳어 있는게 좋은 인상을 받기는 어려웠어요!

2025년 01월 25일

그냥 특별함 없이 아는맛이었어요.물론 일반 고기집보다 맛있긴하나 그 옆집 목포고을 흑돼지가 좀더 특별한 맛? 제주5일중 둘다 한번씩 먹어봤네요

2024년 08월 23일

고기가 기름기가 많은 곳은 너무 많고 퍽퍽한 곳은 기름기 하나 없어 맛이 별로군요. 소문난 집에 먹을 것 없다는 속담이 생각나는군요. 직원들은 친절하군요. 3명이 같이 먹었는데 공통된 의견입니다.

2024년 07월 14일

고기는 비슷한데 열무국수랑 고사리나물이 본관이 더 나은 거 같아요. 열무국수는 열무가 너무 익은 맛이고 고사리는 조미료맛이 너무 많이 났어요. 직원분들은 본관보다 친절하고 고기도 잘 구우시더라구요.

2024년 05월 11일

분위기는 사람이 많아 복잡복잡하지만 주차 편하게 했구요~ 미리 웨이팅을 걸수있어 기다리는시간을 줄일수있어 좋았구요~ 아이들이 먹을게 없다는게 아쉽긴했어요 가장중요한 고기맛은 먹고싶은 분위는 일찌감치 조기에 완판되서 어쩔수없이 삼겹살이랑 1%목살인가 먹었는데 목살부드럽고 맛있어요 추천 거기서 알려준데로 먹으면서 내입에 가장맛있는걸 선택해서 먹으면됩니다.

2024년 02월 07일

처음엔 맛있다가 먹을수록 느끼한 맛이 강해진다.

2024년 02월 07일

3시간 기다려서 갈 곳인지는 매우 의문입니다. 결국 만족은 했지만요. 정용진이 다녀가서 콜라보를 제안했다는 곳입니다. 노형동이 본점인 거 같은데 제주도 곳곳에 지점들이 있긴 합니다. 찾아보니까 육지 광주나 송도에도 있는 거 같네요. 맛은 아마 비슷할 것 같습니다. 고기가 맛있는데 가격은 조금 있고요. 1인당 식사비용 5만 원 생각해야 되겠습니다. 술도 맥주 소주 병당 6천 원입니다. 반찬도 맛있고 다 구워주셔서 좋았습니다.

2024년 02월 07일

아주 맛있습니다. 맛나게 잘구워주시고 친절하게 설명도 해주십니다. 가족단위로 많이 오시네요. 맛있습니다. 인주 만족합니다. 너무 맛있어서 사진도 다먹고 찍었네요.

2024년 01월 07일

나비등심 정말 👍! 먹어보면 숙성이 맛을 좌우하는구나~ 싶어요. 손님들이 많은 이유가 있어요.

2023년 12월 07일

맛,서비스,주차시설 너무 좋고 만족스러웠습니다. 고기들과 같이 먹는 반찬들을 어떻게 먹으면 더 맛있는지 상세히 설명해주시는데 너무 친절하셔서 좋았습니다.

2023년 09월 07일

아이와 제주여행 중 마지막날 저녁 먹으러 들렀어요. 캐치테이블로 예약이 필요한지 모르고 가서 1시간 정도 기다렸네요~ 방문하시려는 분들은 미리 대기 걸고 가세요.

1% 목살 2인분을 시켜서 먹었는데, 고기가 정말 맛있었어요! 직원분들이 직접 구워주셨는데, 목살 같지 않은 육즙가득한 고기 맛이라 너무 부드럽고 맛있게 잘 먹었구요. 명란젓을 올려 먹으니 별미랄까요? 다음에 제주 가서도 흑돼지구이는 여기로 갈거예요!

2026년 01월 07일

유명한 이유가 있음. 가격이 좀 세긴한데 고기질 한입 먹어보면 납득 완. 직원들이 다 붙어서 구워주고 특유의 불판이 다 먹을때까지 타지않고 따뜻하게 먹을 수 있게 해준다. 캐치테이블 필수.
아빠가 인생 돼지고기라 하셨다. 뿌듯

2026년 01월 06일

캐치테이블로 미리 접수해놓고 숙소에서 출발했어요
월요일 저녁 타임이라 손님은 많았어요
김치찌개가 기본찬으로 나와서 좋았어요
뼈등심이랑 삼겹살 목살 먹었는데
고기 구워주셔서 편했고 확실히 고기가 진짜 맛있어요
가격이 비싸지만 저희 가족은 고기 질도 좋고
맛있어서 다 만족했어요
된장술밥도 별미 얼큰하니 너무 맛있어요
숙성도 숙성도하는 이유가 있더라구요
다음에도 재방문하고 싶은 곳이에요

2023년 12월 28일