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멋을 담은 여행 정보, 트립인포에 오셨습니다!

야스마루

기본정보

이름	야스마루
주소	부산광역시 부산진구 서전로38번길 35-14
문의 및 안내	010-7144-7600
대표 메뉴	파랑국수
기타 메뉴	고등어봉초밥 / 된장구이닭 / 통삼겹수육 / 튀김 외
영업시간	12:00~21:30 (브레이크타임 16:00~17:00)
쉬는날	매주 일요일, 매월 2, 4번째 월요일
신용카드	가능
지하철	전포역 7번 출구 (도보 4분) 서면역 6번 출구 (도보 9분) 부전역 2번 출구 (도보 14분)

Overview

부산에 위치한 일식당이다. 일본 식당의 느낌이 물씬 나며 아기자기한 소품으로 꾸며져 있다. 시그니처 메뉴로는 파랑국수가 있다. 파랑국수는 두툼한 계란말이가 가운데 놓여있고 주위로 잘게 썬 파가 가득 올려져 있다. 따뜻한 계란말이와 시원한 국물이 어우러져 신선한 맛을 낸다. 그 외에 국수, 해산물 종류 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 참고할 점은 자리 잡기가 불가하여 일행이 모두 와야 입장이 가능하고 단체 입장이 어렵다.

네티즌 리뷰

음식 비쥬얼에 비해 맛은 평범? 보통 이었어요! 새로운 경험하러 가는거면 추천 드려요.

2024년 09월 08일

고등어초밥 맛있음, 가지도 꽤 괜찮음. 오이도 맛있는 편.

2024년 08월 15일

다양한 제철음식

2024년 05월 15일

너무 깨끗하고 담백한 일본의 맛이에요 계란말이국수가 시그니쳐지만 삼치가 들어간 온면도 맛있고 고등어봉초밥도 맛있어요 웨이팅있습니다

2024년 03월 15일

국수랑 된장닭구이 먹었는데 자극적임 없이 슴슴한 맛~ 인데 계속 먹다보니 국수는 제입엔 좀 느끼했습니다. 그냥 한번 해보기에 나쁘지 않은 경험

2024년 01월 15일

파랑국수

2024년 01월 09일

음식이 특이해요.

2023년 12월 15일

전에 브레이크 타임전 웨이팅이 마감되서 못먹은 적이 있어서 이번엔 오픈전에 기다려서 입장했어요!
오픈시간전에는 가게앞에 태블릿으로 예약대기 걸수있어용
파랑국수, 고등어봉초밥, 참치김초밥 이렇게 둘이서 먹었는데 정말 깔끔하게 잘 먹었습니다!
솔직히 한메뉴 더 먹고싶었지만 ㅠㅠ 가격대가 있어서 못먹었어요.
다음에 여유되면 또 가보고싶어요! 다 처음 먹는 메뉴들이였는데 비린맛 하나도 안나고 좋았구요. 파랑국수는 진짜 계란말이가 너무 미친넘이라 담에 또 먹고싶어요~!

2024년 09월 26일

정오 12:00에 테이블링을 켜서 바로 원격줄서기 하면 10번째 안으로 바로 식사할 수 있어요. 그런데 그때 도착 못할 것 같아서 잠시 한 눈 팔았더니, 17번으로 30분 기다리다가 입장했습니다.ㅋㅋㅋ

그 유명한 파랑국수와 고등어 봉초밥을 시켰는데, 국수 육수가 정말 깔끔해요. 그러면서 오묘한 깊은 맛이 나서 자꾸 들어갑니다. 국수면은 소면이고 잘 익은 꼬들면 느낌이에요. 그리고 쫑쫑 썰은 파가 아삭하니 식감을 살려주고 적당히 찬 육수와 뭉근하게 따근한 계란말이가 신기하게 합이 잘 맞습니다.

고등어봉초밥은 밥쪽으로 집어야 안 벌어진다고 친절하게 설명해주셨구요. 회간장에 살짝 찍어 먹으면 고등어살이 고소하니 씹으면 씹을 수록 깻잎향이 느껴져요.

다른 메뉴도 어떨까 궁금해지는 야스마루, 추천드려요!

2024년 09월 18일