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홍명  
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기본정보
이름홍명
주소서울특별시 강남구 논현로131길 10 (논현동)
문의 및 안내 02-548-2223
대표 메뉴 간짜장
기타 메뉴 잡채볶음밥 / 난자완스 / 짜장면 외
포장 가능
주차 시설 있음 / 발렛파킹
영업시간 11:30~21:30 (브레이크타임 15:30~17:00)
쉬는날 연중무휴
신용카드 가능
예약 안내 전화
지하철
학동역 7번 출구 (도보 2분)
논현역 10번 출구 (도보 14분)
언주역 2번 출구 (도보 16분)
기타정보
화장실있음(남/녀 구분)
Overview
대표 메뉴는 큼직하게 썬 양파를 춘장과 살짝 볶아 양파의 아삭한 식감을 살린 간짜장이다. 길고 큰 낙지가 들어가 있는 게 특징인 짬뽕과 걸쭉한 농도를 자랑하는 유산슬 밥도 인기 메뉴이다. 인근 직장인들의 점심 맛집으로 입소문 나서 오픈 시간부터 줄 서서 기다릴 정도로 인기 많은 식당으로, 학동역 뒤편 도보 1분 거리에 있어 접근성이 좋다.
네티즌 리뷰
맛있음
2024년 10월 26일
깔끔한짬뽕.
2024년 10월 21일
웨이팅 맛집이라길래 방문했습니다
2024년 10월 06일
간짜장 너무 맛있습니다👍
2024년 09월 05일
성시경 리뷰 보고 갔는데.. 사람마다 입맛이 다 다르겠지만 너무 hype 된 느낌. 면은 스파게티국수 이구, 멘보샤는 기름이 너무 흐르는 느낌.. 서비스가 좋아서 3점 남깁니다.
2024년 08월 27일
그냥 중국집같은데 명성대비 차별점은 없었어요
2024년 08월 10일
난자완스랑 잡채밥 주문했어요
2024년 08월 10일
요리는 값에 비해 아쉬움
2024년 07월 06일
그냥 먹을만 한정도인데 요리를 안 먹어 봐서 잘 모르겠지만 간짜장은 양파를 거의 생으로 나와서 어찌나 맴던지 간짜장 먹고 속 쓰려보기는 첨이네요.
2024년 06월 27일
간짜장을 기대하고 갔는데 간짜장은 쏘쏘했고, 유린기가 너무 맛있었어요. 맛이 특별하거나 한건 아닌데 고기자체가 연하고 너무 맛있었습니다!
2024년 06월 24일
그냥 요리 잘하는 중국집. 근데 인심이 너무 각박한 집. 10만원 가까운 술을 먹어주어도
2024년 06월 12일
성시경이 다녀간 후로 더 가기 어려워짐 🥲 개인적으로 만두도 맛있지만 양장피랑 간짜장이 제일 맛있습니다. 저녁시간 웨이팅은 기본이니 꼭 일찍 방문하세요!
2024년 06월 10일
먹어본 간짜장 중에 젤 맛있음. 짬뽕과 군만두는 평타. 발렛주차 4천원인거빼고 단점없는듯
2024년 05월 18일
성시경이 다녀간 후로 더 가기 어려워짐 개인적으로 만두도 맛있지만 양장피랑 간짜장이 제일 맛있습니다. 저녁시간 웨이팅은 기본이니 꼭 일찍 방문하세요!
2024년 05월 12일
옛날 중식당에 온 느낌. 간짜장은 최고의 맛! 만두는 찐만두까지 먹어보고 평가할 예정 임.
2024년 05월 07일
왜 줄서서 먹는지 이해되는 맛집
2024년 04월 29일
난자완스 ,군만두, 간짜장 먹었습니다.
2024년 04월 28일
기본기가 충실한 중식당
2024년 03월 20일
맛은 평균이네요
2024년 03월 19일
분의기는 동네 중국집인데 가격은 유명 중국집이네요.
2024년 03월 18일
맛이 특별한지 모르겠네요 ㄷㄷ 식당 안이 너무 시끄러워요ㅠ
2024년 03월 13일
명성에 비해 특별함이 전혀 없음.
2024년 03월 10일
난자완스가 맛있다고 해서 주문했는데 그냥 어향동고 주문할걸 그랬어요(제 입맛에는 안맞았습니다)
2024년 03월 09일
난자완스, 냉채,탕수육다맛있고요
2024년 03월 08일
간짜장 양파가 좀 매움
2024년 03월 04일
난자완스. 간짜장,짬뽕,군만두가 맛있고 누룽지 탕도 먹어볼만 합니다.
2024년 03월 04일
정통 중국음식인지 한국화된 중국음식인지는 모르겠지만... 살면서 먹어본 중국음식 중 최고라고 말할 수 있습니다. 각 식사의 양이 너무 적은 것이 아쉽습니다.
2024년 02월 23일
머무는 호텔에서 가까워 들어가서 참치믹스, 어묵국수 먹었는데 메뉴 첫번째 있는 어묵 쌀국수가 제일 맛있네요.
2024년 02월 16일
평일 점심식사 하러 갔는데 문열 시간 맞춰 11시 20분에 도착했음에도 이미 줄이 길었어요. 군만두는 저녁에 요리와 함께 주문할 수 있어서 아쉽지만 못먹었고요, 대표메뉴인 간짜장과 가지덮밥 먹었습니다. 간짜장…와. 이거 뭐죠. 아삭한 양파와 비빌수록 맛이 잘 베어나는게 너무 맛있습니다. 가지덮밥 역시 첫인상은 ‘엥?’했는데 적당한 기름기와 딱맞는 간이 좋더라고요. 손님이 많아서 번잡스러운 편이고 빨리 먹고 일어나야 할 것 같은 분위기라 그건 좀 아쉬웠어요.
2024년 02월 07일
간짜장 맛은 있는데 양파가 너무 살아있고 많긴 해요 지금 밤 12신데 아직도 입에서 양파맛남 ㅋㅋ 양파가 많고 짜장이 별로 없어서 비벼도 면이 건조하긴 한데 맛은 진하고 고소하네요 근데 군만두는 맛없음.. 사지마셈..가격도 넘 비싸요 간짜장 11000원에 탕수육 33000원(소 중 대 없고 하나만 있음) 3시부터 5시까지 브레이크타임인데 토요일 4시반에 가니까 줄서있었음; 나라면 최소 4시 45분까지는 갈듯
2024년 02월 07일
먹텐보고 갓어요
2024년 01월 07일
홍명을 알게 해준 유튜브에 감사하고...난자완스, 양장피
2023년 09월 07일
난자완스, 잡채밥 약간 달지만 모두 맛있어요. 감사히 맛있게 잘 먹었습니다 😀
2024년 11월 20일
특별한 중식맛을 원하면 안되는 곳인거 같아요
정말 중식 본연의 맛에 충실한 곳이란 생각을 했어요

탕수육 진짜 잘튀겼어요 냄새 하나도 안나고 돈까스인가 싶을정도로 촉촉해서 놀랬어요 근데 소스는 좀 별 맛 안나요 그리고 오이 싫어하시면 무조건 빼달라 하세요 소스향이나 맛이 세지 않으니 오이향이 제일 첫번째로 느껴져요

간짜장은 진짜 생양파에 춘장으로 볶은 맛..그 이상 그이하도 아니에요 저의 인생 간짜장은 다른곳에 있는걸로... 면은 진짜 맛있어요 탱탱하고 쫄깃해요

수제군만두는 이 집만의 특색이라고 느꼈어요 만두라기보단 튀긴 딤섬을 먹는 느낌이에요 육즙파티
향신료 싫어하시면 불호일 듯!

하여튼 저는 너무 기대를 해서그런가 생각보다 평범했어요 너무 유명하니 한번은 와볼정도에요
2024년 10월 10일
홍명 간짜장 멈출수 없었습니다. 홍명 탕수육도 예술입니다
2024년 11월 23일
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