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| 사랑채 |
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기본정보
Overview
철원군 갈말읍에 있는 사랑채는 한끼식사와 회식이 모두 가능한 곳이다. 1인 메뉴인 보쌈정식, 사골우거지국밥, 명태회비빔국수부터 회식이 가능한 명태회보쌈, 도가니모듬수육 등의 다양한 메뉴가 있다. 직접 재배한 각종 채소를 올리며, 보쌈고기는 식지 않도록 수증기로 방식으로 계속 데운다. 명태회비빔국수는 철원 오대쌀로 만든 쌀국수로 만들어 쫄깃한 식감이 좋다. (출처 : 강원도청)
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