고복수평양냉면

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멋을 담은 여행 정보, 트립인포에 오셨습니다!

고복수평양냉면

기본정보

이름	고복수평양냉면
주소	경기도 평택시 조개터로1번길 71
전화	031-655-4252
문의 및 안내	031-655-4252
대표 메뉴	평양물냉면
기타 메뉴	비빔냉면 / 반반냉면 / 옛날불고기 / 녹두빈대떡 / 회냉면 외
포장	가능
주차 시설	주차 가능(10대)
개업일	1975-04-30
영업시간	11:00~21:00 (브레이크타임 15:30~17:00 / 라스트오더 20:30)
쉬는날	명절 연휴
신용카드	가능

Overview

한우를 우려낸 깊은 맛의 육수는 담백하고 진한 맛이 특징으로 적당히 간이 배어 있어 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 평양냉면 전문점이다. 여름과 겨울엔 다른 비율로 면을 뽑아내며 사리에 소고기와 동치미를 섞은 냉면이 별미다. 물냉면과 비빔냉면을 반 씩 담은 메뉴는 다양한 맛을 한 번에 즐기기 좋아 인기가 많다. 1대 대표 ‘고순은’의 비법 노트로 전통 계승뿐만 아니라 지속적인 연구 개발을 위해 노력하였으며, 2대 대표 ‘고복수’는 고복례 냉면을 브랜드화하여 인지도를 높이는데 많은 역할을 했다.

네티즌 리뷰

45년만에 찾은 추억의 전 고박사 냉면. 고박사이름을 팔게되어 이젠 주인본명 고복수를 쓰지만 맛은 예전과 같다. 항상 물냉면을 먹지만 오늘은 반반메뉴가 있어 주문하고 빈대떡과 함께 잘 먹었다. 비빔냉면은 땅콩이 들어있는거 같으니 알러지 있는 분은 물어보고 드시길.

2024년 06월 28일

지난번 방문때 평양냉면 육수가 다 떨어져서 비냉만 먹었었는데

2024년 06월 21일

깊은 맛을 모르는 제 입이 ...

2024년 06월 19일

평택시

2024년 03월 10일

오래된 곳이며 냉면이 유명 맵질이는 조금 조심하세요 그렇게ㅜ맵지는 않지만

2023년 12월 31일

달달하며 찐한 고기육수에 동치미국물의 조화가 기가 막힙니다. 메밀면을 입안가득 머금고 우물우물 씹으면 메밀의 고소함이 느껴지는군요. 녹두전 또한 녹두 맛이 진하게 느껴지며, 얇은피를 가진 만두는 부추향이 함께 전해지며 맛있습니다.

2023년 12월 31일

먹을만해요.

2023년 10월 01일

빼놓을 수 없는 맛집이죠 후후

2023년 08월 13일

80년 전통이 있는 평택시민맛집이기도 한 백년가게집입니다. 물냉면 나오는 거 보고, 가장 새로웠던 평양냉면이었습니다. 요즘은 무절임을 식초와 설탕에 절여 나오는데, 이집의 고명은 동치미가 그대로 나오더라고요. 이거야말로 예전 방식이겠지 싶어서 반갑기도 했습니다. 외려 반찬으로 나오는 무절임과 열무김치가 더 인위적으로 느껴질만큼 소중한 동치미 고명이었습니다. 그리고 맛만 볼량으로 세트메뉴 시켰는데 만두소를 보니 애호박이 들어있더라고요. 여름만두 편수를 보는 듯해서 이것 또한 반가웠습니다.

2023년 07월 31일