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온양 청국장집  
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기본정보
이름온양 청국장집
주소충청남도 아산시 온천대로 1452
전화041-533-9942
문의 및 안내 041-533-9942
대표 메뉴 청국장 보쌈정식
기타 메뉴 청국장찌개 / 순두부찌개 / 띄운비지찌개 / 돼지김치찌개 외
금연/흡연 모두 금연석
포장 가능
주차 시설 주차 가능(20대)
영업시간 09:00~20:30 (라스트오더 20:00)
쉬는날 화요일
신용카드 가능
예약 안내 전화 예약 가능 (041-533-9942)
지하철
온양온천역 1번 출구 (도보 8분)
Overview
온양관광호텔 맞은편에 위치한 음식점이다. 냄새 없는 청국장으로 소문이 난 ‘온양 청국장집’으로, 여러 차례 TV에도 소개가 된 곳이다. 흔히 청국장 하면 떠오르는 쿰쿰한 냄새와는 다른 구수한 냄새가 난다. 인기 메뉴는 청국장 보쌈 정식이다. 청국장 보쌈 정식을 시키면 무생채, 깻잎장아찌, 시금치무침, 동치미, 미역줄기볶음, 양배추찜, 손두부까지 10가지가 넘는 반찬들이 차려진다. 상 위에 올라온 반찬들은 미역이나 멸치 등 몇 가지를 빼면 대부분 농사지은 것으로 만든다. 두부도 아침마다 직접 만들어 고소하다. 청국장은 어머니가 하시던 전통 방식 그대로 띄운다. 커다란 가마솥에 장작으로 불을 지피고 7시간에 걸쳐 콩을 삶으며, 7시간 내내 저어주는 노고를 하루도 거르지 않는다. 콩을 삶을 때 넣는 뽕나무는 당뇨나 고혈압에도 좋지만, 콩의 독성 물질을 제거하고 담백한 맛을 더 살려준다고 한다. 이후 뜨끈한 구들장에서 3일 동안 청국장을 발효시키는데, 이때 온도가 청국장의 냄새를 좌우한다. 온도가 조금만 틀어져도 쿰쿰한 냄새가 나기 때문에 계절마다 온도와 습도 조절에 온 힘을 쏟는다.
네티즌 리뷰
전통 맛집. 청국장 진하지 않음. 콩알이 굵음. 청국장 1인분 가능. 나머지 찌개는 2인분 이상만 주문. 반찬 모두 맛남. 주차장 적당. 문재인 대통령 방문.
2024년 10월 05일
반찬도 깔끔하고 보쌈고기가 예술입니다 청국장은 당연히 구수하고 맛있습니다
2024년 07월 28일
맛은있습니다 가격은 매우비쌉니다 수육이맛있습니다
2024년 04월 02일
구수하고, 고소하며, 진한 맛의 온양 청국장 맛 집입니다..
2024년 03월 15일
반찬들이 정말 맛있고 냄새도 별로 안나요
2024년 03월 08일
유명인사들이 많이 다녀간 기본에 충실한 지역 맛집입니다.
2024년 02월 10일
맛있고 푸짐했어요.
2024년 02월 09일
온양시내에 위치한 청국장 맛집 입니다. 고등어구이도 맛있습니다.
2023년 07월 29일
청국장 특유의 냄새는 안나면서
맛은 예전의 시골 청국장 맛이라서 좋아요^^
반찬도 구성좋구 맛있구요..
고등어구이 추가했어요..8000원
쌈이 나왔었는데, 이젠 안나온다네요~매주 화요일 휴무일 입니다 ‼️
2024년 10월 31일
많은 리뷰대로 집에서 담근 청국장맛이에요.
대신 심심하고 갠적으로 푹푺 퍼먹을수잇어서 좋앗어요.
제육은 좀 달지만 양도 많고 기분조은 2인 삼만원 식사엿네요.
매장도 깔끔하고 테이블,수저 모두 깔끔햇어요.
배가 불러 고등어를 맛보지못한게 아쉬워요.
2024년 10월 29일
리뷰보고 찾아갔어요~
청국장이 기성품이 아닌것 같았어요
직접 만든 느낌 나고
구수하고 맛있었어요!

손두부에 같이 나온 볶음김치가
엄청 셔서 너무 좋았어요~
신김치 러버♡
2024년 10월 15일
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