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| 취락식당 |
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기본정보
Overview
※ 영업시간 10:00 ~ 22:00
취락식당의 메뉴는 딱 하나, '쇠고기 등심 키조개 구이'뿐이다. 이렇게 단일 메뉴로 30년 넘게 한자리에서 음식점을 운영하고 있다. 원래 키조개 삼합이라 하면 장흥 앞바다에서 나는 키조개와 역시 장흥 한우 등심 그리고 겨울에만 나는 새조개를 싸 먹는 거였다. 하지만 새조개가 한철에만 나와 할 수 없이 장흥에서 많이 나는 표고버섯으로 대체해 지금에 이르는 것이다. 오점요 대표는 그래서 메뉴에 '삼합'이란 말을 사용하지 않는다.
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